本文系基于公開資料撰寫，僅作為信息交流之用，不構(gòu)成任何投資建議。
出品/公司研究室酒業(yè)組
【資料圖】
文/淮上月
三季度，受疫情與消費(fèi)不振影響，白酒公司的日子不太好過(guò)。不過(guò)，整體看，18家白酒上市公司交上了還算過(guò)得去的答卷，TOP6白酒公司營(yíng)收均獲得兩位數(shù)增長(zhǎng)。當(dāng)然，部分白酒公司合同負(fù)債消耗過(guò)快，導(dǎo)致三季報(bào)業(yè)績(jī)成色不足。
除了看合同負(fù)債的消耗，各家白酒公司毛利率、銷售費(fèi)率與管理費(fèi)率的變化，也能反映一家公司前三季度經(jīng)營(yíng)績(jī)效。當(dāng)下，多家白酒公司號(hào)稱積極推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展，這三項(xiàng)指標(biāo)則無(wú)疑是檢測(cè)一家公司發(fā)展質(zhì)量的重要標(biāo)尺。
01、18家白酒上市公司毛利率：洋河股份74.5%排名第九，五糧液75.97%排名第八
與之前分析白酒上市公司三季度營(yíng)收一樣，公司研究室選取A股白酒板塊中營(yíng)收90%以上為白酒收入的18家上市公司來(lái)進(jìn)行比較，順鑫農(nóng)業(yè)（000860.SZ）因有25%左右的營(yíng)收為生豬養(yǎng)殖而沒有入選。
在人們印象中，越高檔越知名的白酒，毛利率應(yīng)該越高。一般情況下，這個(gè)觀念是對(duì)的。比如，貴州茅臺(tái)（600519.SH）、瀘州老窖（000568.SZ）的毛利率，三季度位居18家白酒公司前兩位，貴州茅臺(tái)更是多年雄踞這一寶座，毛利率一直高于90%，被稱為印鈔機(jī)。瀘州老窖這兩年，主打國(guó)窖1573為主的高檔產(chǎn)品，毛利率較以往有所提升。
令人意外的是五糧液（000858.SZ），這家名氣與貴州茅臺(tái)不相上下的極品白酒，毛利率75.97%，在18家公司中排名第八，而且長(zhǎng)期在80%以下，還不如水井坊（600779.SH）、酒鬼酒（000799.SZ）與舍得酒業(yè)（600702.SH），也排在山西汾酒（600809.SH）與古井貢酒（000596.SZ）后面。
對(duì)此，一個(gè)常見的說(shuō)法是五糧液營(yíng)收中系列酒產(chǎn)量較大，拉低了公司整體毛利率。過(guò)去兩年，五糧液做了很多品牌梳理工作，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，向中高價(jià)位產(chǎn)品聚焦，但目前看效果還不是很明顯。
洋河股份（002304.SZ）的問(wèn)題與五糧液類似，也是中低端產(chǎn)品居多，而且其缺乏真正的一線產(chǎn)品，導(dǎo)致毛利率排在第九。三季報(bào)顯示，公司2022年前三季年度實(shí)現(xiàn)毛利率74.5%，同比下降0.4pcts，其中三季度實(shí)現(xiàn)毛利率76%，同比下降0.1pcts，主要原因是當(dāng)期海之藍(lán)增速?gòu)?qiáng)勁所致；海之藍(lán)屬于洋河相對(duì)低端的產(chǎn)品，因此，拉低了公司整體毛利率。
02、18家白酒上市公司銷售費(fèi)率：古井貢酒28.39%排名第三，水井坊24.42%排名第五
毋庸諱言，國(guó)內(nèi)白酒業(yè)絕大多數(shù)公司還處在燒錢營(yíng)銷階段，因此，業(yè)內(nèi)銷售費(fèi)率一直居高不下。目前來(lái)看，只有貴州茅臺(tái)這家“國(guó)酒”，真正擁有依靠品牌實(shí)現(xiàn)大部分銷售目標(biāo)的強(qiáng)大影響力，體現(xiàn)在銷售費(fèi)率上，這家公司長(zhǎng)期低于3%，主流產(chǎn)品飛天茅臺(tái)，客戶提前打款還不一定能拿到貨。
除了茅臺(tái)，TOP6白酒中，只有洋河股份前三季度營(yíng)銷費(fèi)率低于10%，五糧液、瀘州老窖、山西汾酒均高于10%，處在10%-14%之間。最顯眼的是古井貢酒，銷售費(fèi)率28.39%，在18家白酒公司中排名第三。
財(cái)報(bào)顯示，古井貢酒去年同期銷售費(fèi)率28.74%。事實(shí)上，古井貢酒的銷售費(fèi)率一直以來(lái)都是居高不下。此前，公司研究室曾將A股18家白酒公司2015-2020年間的銷售費(fèi)率算術(shù)均值做了個(gè)統(tǒng)計(jì)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)古井貢酒銷售費(fèi)率高達(dá)30.92%，排名第二。
二線白酒正處在從腰部努力向上攀登階段，燒錢營(yíng)銷更是必修課，銷售費(fèi)率自然居高不下。其中，水井坊、老白干酒（600559.SH）、酒鬼酒、舍得酒業(yè)、今世緣（603369.SH）都是一擲千金的廣告豪客。其中，2022年前三季度水井坊銷售費(fèi)率24.42%，在18家白酒公司中排名第五。
一直以來(lái)，白酒公司都是各類傳媒廣告的的大客戶，那些名酒的名聲，幾乎無(wú)一不是用錢砸出來(lái)的。從銷售費(fèi)用金額來(lái)看，包括貴州茅臺(tái)在內(nèi)，TOP6白酒個(gè)個(gè)都是舍得花錢的主。從2015-2020年白酒上市公司銷售費(fèi)用復(fù)合增長(zhǎng)率來(lái)看，排在前六位的全部都是TOP6 頭部公司，分別是：瀘州老窖、五糧液、古井貢酒、山西汾酒、貴州茅臺(tái)、洋河股份。
03、18家白酒上市公司管理費(fèi)率：舍得酒業(yè)11.14%高居第二，貴州茅臺(tái)6.2%排名第八
釀酒產(chǎn)業(yè)既是重資產(chǎn)行業(yè)，也是人力密集型產(chǎn)業(yè)，因此，管理費(fèi)用偏高倒是可以理解?？傮w上，二線、三線白酒的管理費(fèi)率明顯高于TOP6白酒。
2022年三季報(bào)，管理費(fèi)率排名前五的白酒公司分別是：天佑德酒（002646.SZ）、舍得酒業(yè)、金徽酒（603919.SH）、金種子酒（600199.SH）、老白干酒。其中，管理費(fèi)率最高的是天佑德酒，高達(dá)12.80%，或與其前三季度營(yíng)收萎縮導(dǎo)致費(fèi)用率無(wú)法有效攤薄有關(guān)。
緊隨其后的是舍得酒業(yè)，2022年三季報(bào)管理費(fèi)率高達(dá)11.14%，年中時(shí)也有9.95%。在半年報(bào)中，對(duì)于管理費(fèi)用變動(dòng)原因，公司表示主要是本期職工薪酬及折舊與攤銷費(fèi)用增加所致。這些成本一定程度上壓縮了公司的凈利潤(rùn)增長(zhǎng)。
令人驚訝的是，貴州茅臺(tái)的管理費(fèi)率在TOP6 白酒中一馬當(dāng)先，2022年三季報(bào)高達(dá)6.2%，去年同期更是高達(dá)7.03%。其實(shí)，長(zhǎng)期以來(lái)，貴州茅臺(tái)管理費(fèi)率基本上都在7% 附近徘徊。與五糧液4%左右的管理費(fèi)率相比，這不是一句家大業(yè)大就能說(shuō)得過(guò)去的，因?yàn)閮烧叨际谴笮蛧?guó)企，好多花費(fèi)上具有可比性。
雪球上有一個(gè)解釋稱，導(dǎo)致茅臺(tái)管理費(fèi)率偏高的原因是因?yàn)閮晒P特殊費(fèi)用，一筆是商標(biāo)許可使用費(fèi)，占23%，支給茅臺(tái)集團(tuán)，是一筆關(guān)聯(lián)交易；另一筆是其他費(fèi)用，具體用途不詳。